Dieta, suplementos, isotônicos, tudo que você precisa saber para se manter forte, saudável e performático

O noiz aí traveis/Reprodução: Pink Floyd

Gordura saturada: de vilã a mocinha

GORDURA SATURADA é o tema da coluna de nutrição deste mês da colaboradora do JQC Livia Hasegawa. ******************************* NA NUTRIÇÃO HÁ ELEMENTOS que vão de vilão a mocinho. Como a gordura saturada, que um dia já foi supercondenada. A…

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A dieta deste cabra era bastante rica em carboidratos

A dieta do estaleiro

NÃO É O FIM DO MUNDO, MAS É QUASE. Ter de deixar o cascalho por dias, uma semana inteira, às vezes mais do que isso, atordoa e deixa perdido quem corre regularmente. Nessas horas é de bom…

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Queremos muito/Foto: Karsten Planz/Flickr

Tirando o melhor do café

QUAL A DOSAGEM SEGURA DE CAFÉ POR DIA? Segundo o onipresente médico, maratonista e escritor Drauzio Varella, cujo site é coisa finíssima, cinco xícaras – com viés de alta – é boa quantidade. Em artigo…

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Os pães da padaria Natalina, aqui perto da minha goma, a melhor padaria old school de SP/Foto: Dennis G (Foursquare)

A restauração do glúten

DRAUZIO VARELLA PONTIFICOU em sua coluna sábado passado na Folha de S.Paulo sobre as modas da nutrição. Um parágrafo: Inventamos teorias mirabolantes que a internet divulga com tal velocidade que se transformam em ideologias com…

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chacrin

Uma receita funcional de bacalhau para o Natal

ESTÁ UM POUCO EM CIMA DA HORA, reconhecemos, mas antes tarde do que nunca, já disse alguém. Nesta antevéspera de Natal, junto com o desejo de que tudo-tudo-tudo-vai-dar-certo, para citar o Marley segundo a tradução canônica…

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Nananinanina/Foto: 16:9clue/Flickr

Segunda-feira, dia de parar de comer doces

SEGUNDA-FEIRA EU COMEÇO A… Quantas vezes você já ouviu isso, sendo o predicado que falta na frase palavras ou expressões como dieta, restrição calórica, malhação, pegar no pesado…. É portanto por ser segunda-feira que está aqui conosco a…

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